 |
De smaak van Darjeeling verandert met het seizoen waarin hij wordt geplukt. Het theegebied Darjeeling ligt in Noord-India en grenst aan Sikkim, Nepal en Bhutan, op de voetheuvels van de Himalaya.
Goede Darjeeling thee met zijn subtiele muskaat smaak en heerlijke aroma wordt tot stand gebracht door de unieke combinatie van het koele, mistige klimaat, hoogte, regenval, terrein en de kwaliteit van grond en lucht. Vanwege het klimaat en de hoge ligging groeien de theestuiken in Darjeeling niet het gehele jaar door. De thee wordt geplukt van april tot oktober, wanneer de winterrust begint en de groei stopt. De nieuwe groei begint na de eerste licht voorjaarsregen in maart waarna de eerste pluk (first flush) plaats vindt. De tweede pluk (second flush), geschiedt in mei en juni.
Hieronder een opsomming aan van onze losse "Darjeeling Thee" soorten. Klik op Meer info voor de volledige beschrijving van deze thee en maak een keuze uit een gewicht.
